Quand nous sommes arrivés sur place pour voir l’éventuel projet après avoir longuement réfléchi à ce que ce restaurant, Ses Porxeres, signifiait pour moi, les repas de famille, les cheminées, la famille, les après-dîners, les entrées fermières, les côtes levées sur pierre… tout était des souvenirs fantastiques d’une enfance heureuse, nous avons retrouvé un endroit pratiquement abandonné, froid, froid mais très froid ! Des plafonds très hauts, comme un entrepôt industriel… c’était tout le contraire de ce dont on se souvenait, donc notre priorité était de lui donner de la chaleur, le genre de chaleur qui fait rester et surtout donne envie de revenir !!!
La maison a beaucoup d’essence donc c’était relativement facile, car nous aimons les espaces authentiques !!!!
Ici nous vous donnons quelques photos avec le résultat et nous recommandons vivement la nourriture, elle est délicieuse !!!!!